Tag Archives: Japonija

“Osaka”: liūdnai, kaip ir visa japonų virtuvė Lietuvoje

By Andrius Užkalnis | Published: April 26, 2012

Straipsnis iš portalo “Laukinės žąsys“ Apie tai, kad japonų virtuvė Lietuvoje nedžiugina, jau rašėme – tuomet buvo kalbėta apie sušių restoraną, nuo parašymo laiko jau pakeitusį vietą ir tapusį praeitimi. Keista, bet pagal formulę įkurtos vietos prekybos centruose (apie vieną jų bus atsiliepimas artimiausiomis savaitėmis) dažnai sėkmingai nurungia “nepriklausomas” vieteles, kurios teoriškai turėtų būti geresnės. Nė […]

Posted in Uncategorized | Also tagged , | Comments closed

Nebijokite Japonijos

By Andrius Užkalnis | Published: August 20, 2011

Paskaita, skaityta festivalyje nowJapan Vilniuje, 2011 m. rugpjūčio 20 d. Perspėjimas: tekstas ilgas, daug raidžių. — — — Kai planavau šią paskaitą, kurią mane pakvietė skaityti festivalio organizatoriai, pirmiausiai nusprendžiau sugalvoti pavadinimą. Iš tiesų, ne nusprendžiau, o pirmiausia reikėjo sugalvoti pavadinimą, nes taip protinga daryti visuomet. Kai rašai knygą, pradedi nuo pavadinimo. Dar geriau, jei […]

Posted in japonų virtuvė, Lietuva | Also tagged , | Comments closed

Japonijos festivalis nowJapan: dar viena priežastis džiaugtis Lietuva

By Andrius Užkalnis | Published: August 17, 2011

Esu sakęs, kaip Lietuvoje daug gero ir įdomaus, bet štai vienas geresnių dalykų: Japonijos festivalis “nowJapan” (neklauskit manęs, kodėl pavadinimas iš mažosios raidės – atrodo madingai). Vyksta Kongresų rūmuose – bus mano pirmas sugrįžimas į tą pastatą, kurį kažkada statė kaip Politinio švietimo namus, ir kai mokiausi architektūros*, ten atlikinėjom praktiką, žiūrėjom, kaip stato. Ir […]

Posted in japonų virtuvė, sušiai, valgis, Vilnius | Also tagged , | Comments closed

Vasara mieste: palaimos verpetai, sutrenkta nugara ir išrinkta geriausia sezono pica

By Andrius Užkalnis | Published: August 15, 2011

  Meluočiau, jei sakyčiau, kad persikraustymas į Vilnių būtų rožėmis klotas. Avėdamas konversų baskietkes*, sugebėjau paslysti ant viduramžiškų rūsio laiptų ir taip plotis ant užpakalio, kad maniau – būsiu susilaužęs kokį nors uodegikaulį ir jau tada sudie, geras gyvenime. Sugipsuos ir tada jau viskas: bet daktarai peršvietė ir sako ne, viskas tau gerai. Įsikūrimas atėjo […]

Posted in Lietuva, miestas, valgis, valgymas, Vilnius | Also tagged , , , , | Comments closed

Japonų virtuvė Londone: Asakusa, aukso standartas už neaukso kainą

By Andrius Užkalnis | Published: April 19, 2011

Asakusa (浅草) yra vienas iš Tokijo rajonų, daug bombarduotas per karą, ir šiais laikais daugelio trumpam atvykstančių turistų lankomas dėl didelės ir gerai turistų antplūdžiui pasiruošusios šventyklos, Sensō-ji (金龍山浅草寺). Asakusa taip pat yra ir labiausiai dėmesio vertas japonų restoranas Londone. Ši vieta yra viena iš tų, kurias tinginiai-žurnalistai vadina “didžiausia miesto paslaptimi”, bet Asakusa yra visai […]

Posted in alkoholis, japonų virtuvė, kaip reikia, Londonas, malonumas, valgis, valgymas | Also tagged , , | Comments closed

Vakarų spaudos vaizdinė kokybė – dar ne viską sudorojo taupymo vėjai. Bet geryn neina.

By Andrius Užkalnis | Published: March 13, 2011

Kai atsitinka tokie dalykai, kaip žemės drebėjimas prie Japonijos krantų ir cunamis, Vakarų spauda sublizga visomis spalvomis ir pasirodo visame gražume. Nuėjęs sekmadienio rytą į parduotuvę apelsinų sulčių ir laikraščių, pagalvojau, kad net po 16 metų negaliu atsistebėti monumentalia kokybe ir galia, kurią vis dar tebesiūlo Britanijos spauda. Buvau rašęs pirmojoje knygoje apie Angliją, kaip […]

Posted in Anglija, kaip reikia, knyga, malonumas, skaitytojai | Also tagged , , | Comments closed

Apie pavadinimą, apipavidalinimą ir gilią prasmę

By Andrius Užkalnis | Published: September 9, 2010

Daug kas manęs klausia (tiksliau, dar niekas nepaklausė, bet kada nors paklaus): tai kodėl gi taip keistai pavadinta (juk uzkalnis.blogspot.com buvo pavadintas “Raštai”, tai ar nepakankamai pretenzinga?), ir kas čia per paveiksliukas? Tinklaraštis pavadintas “Protokolai”, nes grėsmingai ir solidžiai skamba. Gal kaip Siono išminčių protokolai, gal kaip Molotovo ir Ribentropo protokolai, gal kaip teismo posėdžio […]

Posted in Uncategorized | Also tagged , , | Comments closed

  • Senųjų protokolų archyvai

Popo.lt tinklaraščiai. Hosting powered by   serverių hostingas - Hostex
Skip to toolbar